Friskristet espresso
Espresso Dark
Espresso Dark er en fyldig og sød espresso baseret på Vinte fra Brasilien. Kaffen kommer fra tyve små producenter i Nova Resende i South Minas og byder på mælkechokolade, ristede nødder, marcipan og en cremet mundfølelse.

Bryggetype
Espresso, mælkedrikke og mokkakande
Ristning
Mørk espressoristning
Oprindelse
Nova Resende, South Minas, Brasilien
Profil
Fyldig, sød og cremet
Smagsnoter
Chokolade, nødder og rund sødme
🌰 Hasselnød
🎂 Marcipan
🍯 Karamel
🍬 Brun farin
Kopprofil
Fyldig espresso med cremet mundfølelse
Espresso Dark er en klassisk brasiliansk espresso med stor sødme, lav syre og en blød, cremet mundfølelse.
I koppen finder du noter af mælkechokolade, ristede hasselnødder og marcipan, afrundet af karamel og brun farin. Som espresso fremstår den fyldig og sød med noter af Nutella, ristede nødder og en lang, behagelig eftersmag.
Ristet mørkere
Dark
Den mørkere espressoristning fremhæver kaffens fylde, sødme og chokoladepræg, så den står stærkt både som ren espresso og i mælkebaserede kaffedrikke.
Oprindelse
Et særligt lot fra Nova Resende i Brasilien
20
Små producenter
Vinte betyder tyve på portugisisk og henviser til de producenter, der bidrager til blendet
SMC-samarbejde
1.000–1.250
Meter over havet
Dyrket i Nova Resende i det sydlige Minas Gerais
South Minas, Brasilien
100%
Natural process
Forarbejdningen understøtter kaffens sødme, fylde og runde chokoladeprofil
Red Catuai og Yellow Catuai
Kaffen bag koppen
Sød brasiliansk espresso med fokus på balance
Brasilien er kendt for sine søde og balancerede kaffer, og Vinte er et særligt lot skabt af tyve små producenter i Nova Resende i det sydlige Minas Gerais.
Kaffen er udviklet i samarbejde med producentorganisationen SMC med fokus på at skabe adgang til specialkaffemarkedet for mindre producenter.
Resultatet er en fyldig og letdrikkelig espresso med rund sødme, lav syre og en klassisk brasiliansk smagsprofil med chokolade, nødder og karamel.
Kort fortalt
Espresso Dark i korte træk
Bryggeanbefaling
Perfekt til espresso og mælkedrikke
Espresso Dark egner sig særligt godt til espresso, hvor kaffens fylde, balance og søde smagsprofil virkelig kommer til sin ret. Den lave syre og cremede mundfølelse gør den også oplagt til cappuccino, latte og andre mælkebaserede kaffedrikke.
