Bag hver pose kaffe ligger en risteproces, hvor tid, temperatur og erfaring spiller sammen. Det er her, kaffens sødme, syre, fylde og aroma udvikles.
Vi rister kaffen lokalt på Bornholm og arbejder med profiler, der fremhæver bønnernes naturlige karakter. Resultatet er kaffe med kvalitet, balance og masser af smag.