Peru La Prosperidad
Fra: 110,00 kr. / måned
En ren og balanceret kaffe med noter af blomme, kakao og nødder, som giver en silkeblød mundfølelse. Perfekt til filterbrygning, hvor kaffens kompleksitet kommer til sin ret.
🍫 Kakao
🥜 Nødder
-
Beskrivelse
-
Yderligere information
Friskristet filterkaffe
Perú La Prosperidad
Perú La Prosperidad er en lys og elegant filterkaffe fra de frodige højlande i Cajamarca. Dyrket i 1.700 til 2.000 meters højde byder kaffen på noter af saftig blomme, kakao og nødder, men en lang og ren eftersmag.
Bryggetype
Filterkaffe, pour over og aeropress
Ristning
Lys-mellem ristet til filter
Oprindelse
Cajamarca, Perú
Profil
Ren, sød og frugtig
Smagsnoter
Blomme, kakao og nødder
🍫 Kakao
🥜 Nødder
Kopprofil
Saftig blomme, silkeblød mundfølelse og lang eftersmag
Perú La Prosperidad åbner med noter af moden blomme og fersken, som giver koppen en klar og saftig frugtighed.
Den bløde sødme nødder balancerer den friske syrlighed, mens mundfølelsen er silkeblød. Eftersmagen er lang, sød og elegant med noter af nødder og kakao.
Ristet let
Filterkaffe
Den lyse filterristning fremhæver kaffens naturlige karakter, klare oprindelsespræg og fine balance mellem sødme, syrlighed og frugt.
Oprindelse
Højt dyrket kaffe fra Cajamarca i Perú
1.700–2.000
Meter over havet
Dyrket i de kølige og frodige højlande i Cajamarca
3
Arabica-varieteter
Kaffen består af Caturra, Bourbon og Typica
100%
Vasket kaffe
Forarbejdningen giver en ren kop med tydelig frugt og elegant balance
Kaffen bag koppen
Små producenter, høj dyrkning og tydeligt oprindelsespræg
I de frodige højlande i Peru dyrkes La Prosperidad af små producenter, der arbejder med stor omhu for at skabe kaffe af høj kvalitet.
De høje vækstforhold og det kølige klima giver bønner med høj densitet, stor sødme og en elegant frugtprofil.
Det langsomme modningsforløb i bjergene udvikler komplekse smagsstoffer og en flot balance mellem sødme og syrlighed, som kommer særligt tydeligt frem i filterbrygning.
Kort fortalt
Perú La Prosperidad i korte træk
Bryggeanbefaling
Perfekt til filterkaffe og håndbryg
Perú La Prosperidad egner sig særligt godt til filterbrygning, hvor kaffens kompleksitet, klare oprindelseskarakter og bløde sødme virkelig kommer til sin ret.
| Vægt | kg |
|---|---|
| Formaling | Filter, Stempel, Espresso, Hele bønner |
| Vægt | 500g, 1000g, 3000g |
