Friskristet filterkaffe
Blend No. 1
Blend No. 1 er vores signaturblend til filterkaffe, udviklet med fokus på sødme, balance og en ren, elegant kop. Ved at kombinere tre nøje udvalgte kaffer fra Brasilien, Honduras og Peru opnår vi en kaffe med både fylde, frugt og kompleksitet.

Bryggetype
Filterkaffe, pour over og håndbryg
Ristning
Lysristet til 210°C
Oprindelse
Brasilien, Honduras og Peru
Profil
Sød, ren og balanceret
Smagsnoter
En sød og balanceret kop
🍯 Karamel
🍊 Citrus
🍓 Røde bær
🌰 Ristede mandler
Kopprofil
Rund sødme, frisk frugt og ren eftersmag
Blend No. 1 åbner med en blød sødme af karamel og mælkechokolade, efterfulgt af noter af modne citrusfrugter og røde bær.
Mundfølelsen er rund og balanceret med en behagelig fylde, mens eftersmagen er ren, sød og let frugtig. Det gør kaffen velegnet til både den faste morgenkop og den langsomme håndbryg.
Ristet let
210°C
Den lyse ristning fremhæver kaffernes naturlige sødme og giver en ren, harmonisk kop med tydelige smagsnuancer og lav syrlighed.
Sammensætning
Tre kaffer, én balanceret blend
50%
Brasil Vinte
Nova Resende, South Minas, Brasilien
Natural process
25%
Honduras SHG ED COMISUYL
Honduras
Vasket proces
25%
Peru La Prosperidad
Peru
Vasket proces
Kafferne bag blendet
Bygget op omkring sødme, fylde og friskhed
Den brasilianske Vinte danner fundamentet med chokolade, nødder og karamel. Den giver blendet en rund base, god fylde og en behagelig sødme.
Honduras SHG tilfører blød frugtighed og ekstra sødme, som gør koppen rund og let at drikke.
Peru La Prosperidad løfter kaffen med livlig friskhed og fine nuancer af citrus og røde bær, så koppen får balance, kompleksitet og en ren afslutning.
Kort fortalt
Blend No. 1 i korte træk
Bryggeanbefaling
Perfekt til filterkaffe og håndbryg
Blend No. 1 egner sig særligt godt til klassisk filterbryg, pour over og andre manuelle bryggemetoder, hvor kaffens sødme og rene smagsprofil får plads.

Der er endnu ingen anmeldelser.